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烤箱版烤鱼
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作者：
im7s
用料
烤箱版烤鱼的做法步骤
步骤 1
将草鱼清理干净；
步骤 2
在鱼背上划几刀，加料酒、酱油、生姜片腌制半小时，然后在鱼的里外都抹一层盐和生粉；
步骤 3
鱼入锅煎至金黄后放入铺了锡纸的烤盘上，入烤箱200°C烤15分钟；
步骤 4
准备配菜；
步骤 5
油热后，加入老干妈辣椒油、干辣椒、花椒、豆瓣酱入锅翻炒，再加入配菜炒至5成熟；
步骤 6
把炒好的配菜倒入烤了15分钟的草鱼上，再放入烤箱200°C烤半小时即可。
步骤 7
成品~
菜谱创建时间：2017-03-09 11:37:37
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