雪媚娘

糯米粉用三象水磨糯米粉，取适量干锅翻炒，颜色略变就可以了。盛碗里备用。这就是糕粉。

糯米粉，玉米淀粉，细砂糖15克，牛奶，搅拌均匀，过筛一遍，盖上保鲜膜，大火蒸至奶糕凝固即可

蒸好的糯米加入黄油搅拌均匀，黄油不需融化，糯米本身很烫的，黄油自己就会融化了。这个很烫手。小心烫手。

搅拌均匀后放凉放进冰箱冷冻半小时。

拿出来后分割成25克重的，分好后开始擀皮，会很粘手，取一点糕粉抹手上，擀仗上和案板上，不要太多，会影响口感。如果粘可以一点一点地加

擀好皮开始打奶油。

先抹一层奶油，放水果碎，芒果，草莓，火龙果都可以哈，然后再挤点奶油

像包包子一样包好就可以了。