为了好吃,姐也是拼了,把花生炒熟,放一边凉快去,不烫手开始去皮:捏搓,揉,吹,扇,切,拍~手段用尽之后就是这德行。亲说了,我娃太小不能吃这么大的坚果,亲可以用芝麻代替。
米粉,牛奶,糖,橄榄油,花生碎,一股脑扔盆子。 亲又说了,我娃太小,不能吃糖,那你可以不放,但是娃不爱吃,你别怪我喽,毕竟15克糖也不是特甜那种。又有人说,我家没有橄榄油,那你可以用玉米油,又有人说,我娃不能喝纯牛奶,那你就用配方奶冲好放凉代替,还有人说......都可以代替反正最后味道也被代替了~ 烘焙就是一个严格的化学实验一样,细节不一样,结果也不一样😄
搅拌啊~搅拌~
搅拌成一坨坨,用刮刀再也拌不动了,捞出来,案板上撒一层米粉,要开始下手了,抓,捏,揉,拍~
揉搓到不粘手了,搓成一个直径5厘米的棒子。
那么开始动刀了,切成一厘米左右的大片,请忽略形状有点不圆,切好后,整顿一下就行了。
切12片,比较合理,刚好一盘,不小心多一片,只能挤挤了,上下150度,20分钟,出炉是香软糯糯的。
爱吃脆的可以放两个鸡蛋,牛奶减70克