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蜜豆椰奶糕
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作者：
懒洋洋_wqch
用料
蜜豆椰奶糕的做法步骤
步骤 1
将用料准备好
步骤 2
椰蓉撒一些在乐扣玻璃碗底部防止粘黏，80克牛奶和玉米淀粉混合均匀备用。
步骤 3
将椰奶、150克牛奶和糖倒入不粘锅内用中火一边煮一边搅拌至沸腾。如果喜欢嫩一点口感牛奶可再加20克，我不喜欢太甜这量刚好，如果喜欢甜可加10克糖。
步骤 4
将搅拌均匀的玉米淀粉快速倒入锅内，速度搅拌均匀，凝固成膏状即可。
步骤 5
将准备好的蜜豆倒入快速翻拌均匀，倒入玻璃碗中，盖上盖子，夏天冰箱冷藏一晚，冬天可以放室温。
步骤 6
第二天准备好保鲜膜，将椰奶糕放在保鲜膜上切块，粘上椰蓉就开吃咯！
蜜豆椰奶糕的小贴士
1.不要大火煮，容易扑锅和糊。 2.我喜欢Q弹一点的口感这个量正好，如果喜欢嫩一点牛奶量可加20克。 3.我不太喜欢太甜，这个量对我来说不能再甜了，喜欢甜可以糖加10克。
菜谱创建时间：2017-03-15 08:56:19
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