鸡胸肉从中间剖开，用两种酱（葱伴侣6月香豆瓣酱+葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱）和糖腌制一夜。彩椒和黄瓜切成条
把切好的彩椒和黄瓜放在鸡胸上，紧紧的卷起来。
卷好后用牙签或者棉绳绑起来固定
锅里热少许油，把鸡肉卷煎到表面微微焦黄
倒入少许热水，盖锅盖小火焖熟。
出锅后稍微晾凉，切好摆盘。