牛油果拌饭

牛油果（软熟）根据喜好一颗或半颗，去核后一半捣泥、一半切块儿（切块儿是为了摆起来好看），备用。

煎一颗半熟荷包蛋（秘诀是成型后关小火，加点水慢慢焖），用黄油煎更香。

加热米饭，最好热度高一些，然后把牛油果泥、切块以及煎蛋分别摆入。撒上一些芝麻。（我用的是日本小鸡拌饭料，其实木鱼花有的话也可以放一点儿）

根据喜好淋上酱油（最好日式酱油，没有的话生抽也行），戳一戳，拌一拌。

いただきます‼︎ 😋