早餐糊塌子

鸡蛋三个，西葫芦擦丝或切丝，面粉饭碗半碗，一起拌匀。 平底锅刷一层底油，放入面糊，摊平，两面煎至微微发黄即可。 酱汁：酱油、醋少许、蒜丁。 小米：熬粥就饼。