把猪尾巴让卖肉的给剁几段，然后把猪尾巴用水煮一下，让后开锅把猪尾巴捞出来用冷水冲干净，
然后把花生提前泡一下，这样容易煮，
把砂锅里到上水 花生 八角 生抽 猪尾巴，先用中火，不要用大火，这样慢炖很香趣味，很简单 也美容好吃