和面团，醒15分钟继续揉面团，最好放入冰箱冷藏一会
面团切成条状，后擀成如图长条
放入板面调料，加水，加入煮熟的牛肉粒，加入水煮蛋，加入打结的薄百叶煮一会可以关火备用
面条和生菜单独用白水煮熟，将牛肉，蛋，百叶结浇在面上，淋上汤汁
可根据喜好加醋