首先来一张食材全家福。
小番茄切半，撒上点盐后放置一旁。
洋葱切成切碎。 这里胡子使用了手动料理机。嗖嗖的就把洋葱和牛至叶都切碎成小片啦！
将番茄、洋葱和牛至放入一个容器中，加入手撕罗勒叶。浇入橄榄油和适量黑胡椒粉。 因为之前番茄中已经有加盐，这里只需加少许盐。
搅拌匀后，静置半小时左右。让所有的味道好好融合。
用吐司的方便之处是不需要使用烤箱。家用烤土司机就可以烤出香脆的面包片。
大蒜切片后，在吐司片表面涂抹一下，再刷一点橄榄油。
放入制作好的番茄Topping，最后点缀上罗勒叶片。
外面协会的喵喵表示很喜欢。 尽情享用这道高大上的吐司小食吧！
🇮🇹胡子和🇨🇳喵喵，长居欧洲俩资深吃货，从路边摊吃到米其林。 欧洲吃喝、旅游和西式菜谱，可以关注 微博/公众号/Youtube/b站：胡喵mangia 西西里岛旅行，可以关注 instagram：stories_of_sicilia
1. 预留一点外形不错的罗勒叶片，可以做最后的点缀。