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蒜蓉蒸青龙虾
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作者：
四毛光吃不胖
用料
蒜蓉蒸青龙虾的做法步骤
步骤 1
首先准备大蒜和辣椒，分别剁碎备用。
步骤 2
锅里加入食用油，待油热后，加入蒜蓉和辣椒，再加少许盐，稍微翻炒。
步骤 3
将翻炒过的蒜蓉和辣椒，均匀地洒在洗净开背处理过的龙虾上。
步骤 4
上锅蒸6-8分钟，完成！可以好好享受美味啦！
蒜蓉蒸青龙虾的小贴士
1.先将龙虾头身分离，把龙虾头里不能吃的部位去除。 2.在给龙虾开背的时候要沿着背部纹路，均匀地把壳剪开。等壳剪开后再把肉剪开或用刀子切开，切忌太着急连壳带肉一刀剪。 3.为了让龙虾能更均匀地受热烹制，以及有更好的摆盘效果，开背时候需要把龙虾尾部的连接部分也剪断，才能将龙虾更好得展开。
菜谱创建时间：2017-03-20 10:47:45
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