材料准备
将除了黄油和馅料、装饰以外的其余材料，丢进面包机，启动和面功能，揉45分钟（全蛋液无需全倒进，预留适量最后使用）
加入黄油，再次启动和面，30分钟，揉至完全阶段，揉完后用手掌撑开看看是否成薄膜，带韧性（面包机品牌不同，和面时间也相应不同，请根据各品牌的机器自行控制）
揉至完全阶段，将面包机调至发酵模式，进行基础发酵，发酵至原来的2～2.5倍大
取出发酵好的面团，把面团用手再揉，排出气体，然后均匀的分成4大份，揉圆，用保鲜膜盖着，静止松弛20分钟。（分4份盖保鲜膜这步忙忘拍照了，请见谅！）
静止完后，用擀面杖将面团擀成椭圆形，挤上沙拉酱，铺上肉松，从上往下卷成卷，弄好造型。
造型弄好后，烤箱底部放一盆水，再次发酵，50度20分钟，发酵至2倍大。
将发酵好的面包，涂上预留的全蛋液，再撒上少量黑芝麻装饰，然后预热烤箱后，将面包放入烤箱中下层（此刻底部依然需要放一盘子水），160度40分钟。期间面包稍微上色后，加盖锡纸继续烤，防止上色过度，表面焦黑！
第一次做肉松面包，✌️成功，香香肉松面包出炉……
刚烤出来热着吃，蛮香，蛮好吃的😋外表薄脆，内里软绵，口感丰富的肉松，满满的幸福！
分享一下第一次做肉松包的2点心得： 1、揉面的时候如果还是粘手，添加点面包粉，继续揉至不粘手，用手掌撑开成薄膜状； 2、若发酵好后，手揉排气不足，感觉气泡还是挺多，可以将其分成4份，用擀面杖擀成长方形，再卷起，再擀成长方形，来回3次左右，气泡稍微会消灭点。