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剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头

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作者: Olivia_carebears
Olivia_carebears
这道菜是我们家冬天常吃的菜 在家也能做出和饭店一样鲜嫩的鱼头 吃完鱼头再下刀削面或自己擀的手擀面 味道一级棒

用料

剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼头洗净 去除黑色筋膜 加盐 胡椒粉五香粉 料酒 生抽 蒸鱼豉油 葱姜丝腌制入味(最好腌一两个小时)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上蒸锅蒸6分钟 蒸好闷5分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热油 冒烟 倒入鱼头上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入万能锅 边加热边吃 快吃完下面(刀削面加一点盐另外煮好 笆篱捞出倒入万能锅 拌匀)

剁椒鱼头的小贴士

一定不要蒸太久 鱼肉老了就一点都不好吃了

菜谱创建时间:2017-03-21 14:03:15
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