金桔在盐水中浸泡洗净、沥干水分
去核去芯
切成小丁
加入碎冰糖腌制3小时(切的大块的话就时间久一点)腌制到出汁
加热 熬制
加入少许麦芽糖 挤入整个柠檬汁 熬制到粘稠
玻璃瓶开水烫一下 (无油无水) 趁热装瓶
玻璃瓶一定要无油无水无菌 才能保存果酱