蒸箱发酵面团

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作者： ElynXin

最近开始制作面包，冬天室内温度低，面包二发试了用蒸箱解冻功能，效果不错。之前都是烤箱内放碗开水，这样烤箱也不会湿答答的了

用料

蒸箱发酵面团的做法步骤

步骤 1

温度调至38 时间设定为30分钟

步骤 2

取出后刷蛋液送烤箱烘焙

菜谱创建时间：2017-03-21 23:53:32

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