虾剥壳取虾仁，去虾线（什么虾都可以，闲的蛋疼的妈妈可以和我一样用河虾）
猪肝洗干净，用清水泡半小时去血水（我不会告诉你因为急着给娃做吃的我洗完直接用了）
猪肝、虾仁放入料理机，加少量水打成泥，然后加入面粉，少量盐，搅拌成稠稠的面糊，太干可以加点水，太稀就加面粉吧……（千万不要太干，挤面的时候太太太费劲！）
锅里适量水烧开，面糊放入裱花袋，没有裱花袋的直接拿保鲜袋就可以了，剪一个小口，将面糊均匀地挤进开水中，面成型以后可以用筷子搅散，防止粘在一起
青菜切碎，倒入面中，淋点油，加点盐调味，煮开
一碗补铁补钙的手工面就OK了