1.准备好所有食材。菠萝其实不宜用太多,不然酸甜的果味会完全掩盖住银耳羹原本的香味的;
2.桃胶和皂角米提前一晚清水泡,第二天泡好后的食材们都需要再用水清洗干净噢,桃胶记得把黑色杂质给揪出来哒;
3.如果时间允许的话我一般用砂锅来炖。锅里加清水、银耳、桃胶,中小火炖煮半小时后加冰糖和皂角米,保持中小火继续盖盖子炖煮半小时,转最小火,加菠萝块,十分钟后关火;
4.满满一碗胶原蛋白呢,皮肤皮肤好起来吧❤️