软糯炸香蕉

材料就这些啦！

拿个大点的碗，放两勺面粉，一勺淀粉，一丢丢碗，一丢丢糖（比盐多点）。拌匀！

加入半个鸡蛋，大约五勺牛奶，拌匀！

拌到面糊顺滑无颗粒就可以了。注意面糊的浓稠度哦，是比较稀的！

面糊放一边！把香蕉去皮切成两段！当然你锅够大的话也可以不切哦

把香蕉放入面糊里，滚两下，让香蕉均匀挂浆！

接下来就可以炸啦！先滴两三滴面糊进油里试试油温，如果面糊一秒左右浮上来了油温就好啦！这个时候关火！关火！立刻放香蕉！香蕉在油锅里不要动它让它定型三秒左右，然后翻面继续炸三秒，然后就可以尽情翻滚它啦！

翻滚到是你喜欢的颜色就可以捞起来了！途中要是觉得油温不够了可以开小火慢慢炸哦。

放在厨房纸巾上吸走多余的油分就可以开吃啦！

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要趁热吃哦！外面酥脆里面软糯，香蕉独特的香甜由于加热的原因更加浓郁！好好次啊！