打好鸡蛋，打个五六十下。我这里放了一个蛋，蛋越多口感会偏硬。
边倒入凉白开水边朝着一个方向搅拌，加少许料酒、盐、糖。再充分搅拌，打个五六十下
切七八片腊肠，放入鸡蛋羹里。我用了皇上皇的，带点酒香很好吃。同时取几粒枸杞，放水里泡发
放到蒸锅上，盖上盘子，大火蒸15分钟左右
关火，放上枸杞，就可以享用啦！布丁一样的质地有木有！