洗净番茄,切成小块儿,打散鸡蛋,锅里放入玉米油,200度火,倒入鸡蛋液
用锅铲把蛋稍稍捣成小块儿,倒入切好的番茄块儿,翻炒几下
加入适量清水和糖
加入适量酱油,盖上锅盖,保持中火
待番茄变软,就可以关火,加一点味精,出锅
掌握好自己想要的配比,可好吃了~又很简单
正确的味道是,偏甜也有咸味儿,搭配米饭的好搭档