蜜汁翅根

将翅根洗净，沿根部用小刀划一圈，将肉往下拉至底。

放料酒，生抽、老抽、黑胡椒粉、番茄酱一大勺，放冰箱腌制时间2小时以上，隔夜最好。

放烤箱180度20分钟，中途用蜂蜜水刷在翅根上两次。