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贝壳曲奇
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作者：
噗哧一声就笑了
用料
贝壳曲奇的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化后，加入糖粉和盐用打蛋器打均匀 略微发白状态
步骤 2
分别加入蛋黄液和奶油，一次搅拌均匀即可！
步骤 3
低粉与杏仁粉过筛筛入搅拌好的黄油混合物的盆里，切拌均匀后，（此时可以开始烤箱预热！因为我动作慢 所以这时候预热烤箱到挤完花刚刚好！）装入裱花袋，选择自己喜欢的裱花嘴挤好性状后 开烤！参考温度：我的烤箱是美的38L 放置倒数第二层，上火170下火150烤10-12分钟，上色刚刚好！具体请根据自家烤箱调整
贝壳曲奇的小贴士
1. 第一步骤里黄油不要打发过度，影响花纹 2. 为了烤出的花纹也好看 可在入烤前冷藏一会 3. 如果觉得不好挤，就着裱花袋多揉捏，直到好挤的状态即可
菜谱创建时间：2017-03-30 14:10:08
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