所有食材都切丁备用。
咖喱切末备用。
在锅内加入2大勺油，先加洋葱煸香后，放入青椒丁，杂蔬略炒。
加一勺咖喱末，炒至咖喱融化，转小火。
放入鸡肉丁，快速翻炒至鸡肉发白，先盛出碗中备用。
在锅内倒入米饭，加2大勺咖喱末翻炒至咖喱溶化。
加入炒好的材料和玉米粒，翻炒熟。
装盘。