开水烫一下玉米面
烫好的玉米面放凉后加入白面
玉米面和白面混匀后，将酵母用温水冲开混匀。
酵母加水的状态……
活好的面，发酵吧……
发酵好后。不要再揉，篦子上铺笼布，摆放好枣后，直接把面铺在枣上 。
蒸30分左右，开锅后转中火哦……
切块装袋吧……
我这次做的是玉米面较多，（老人们吃酥）如白面多的话，会更发的高，吃起来有韧性……还可以在提前把枣核处理了，把枣直接活面里再发酵 。
在看个近片 。呵呵！