看不见的蛋糕

蛋糕液：鸡蛋1颗，白糖10g，鸡精一小勺，室温软化后的黄油30g，牛奶20g，过筛面粉30g，盐胡椒粉少许。

土豆，南瓜，胡萝卜，番茄切片，黄色和红色彩椒切丝，菠菜过水挤干水分切段，火腿肠切一半。南瓜和胡萝卜也要汆水。

用烤磅蛋糕的模具垫上烘培纸，土豆沾上蛋糕液铺在最底层，铺完后刷一层蛋糕液，接着是铺胡萝卜，红彩椒，火腿肠，南瓜，菠菜，黄彩椒，每铺一层都要刷满蛋糕液。最后一层铺几片番茄，撒上芝士粉。

烤箱170度预热，烤40分钟，接着转180分钟烤15分钟。表面有点焦的样子就可以了。乘热脱模，晾凉后再切，要不然容易散。