1、猪腰处理掉后切薄片泡在水里去掉血水 泡15分钟 中途换1-2次水 2、水开后放入猪腰、捞掉浮沫 放入一小勺料酒
豆腐切成小方块一起放入煮
瘦肉提前切片、放点油搅拌下、上一步水开后再放瘦肉 接着调味
重点了、放入一点冬菜调味、因为本身有咸味所以放盐就要少了、最后放香菜整道汤就有灵魂了 可惜我忘记买了！！