牛奶红糖隔水融化，冷却加入酵母
倒入加了盐的面粉盆里，搅拌均匀
加入黄油，可以拉出膜
放入桂圆干搅拌拌匀
室温醒发一个小时左右
像这样按下去不回弹
分成六个，大约一个100克
用擀面杖擀开，对折
成三角型
光滑面朝上
均匀摆在烤盘上
烤箱醒发在底部放一碗开水，温度不要开
可以开灯多看看醒发情况，一般醒发四十分钟至一个小时
醒发完成，烤箱预热180，用剪纸剪出自己喜欢的图案
撒上高筋面粉
烘烤时间20分钟左右即可
就是这样，漂亮吧
用烤箱醒发不建议用醒发功能，往往温度偏高影响面团正常醒发，只需要在烤箱底部放一碗水就可以，温度低就多发一会没事的，还有桂圆我是超市买的整包230克，剥完刚好100克