荷叶饼～一次发酵（松下NU-JK100w热风蒸烤箱版）
用料
荷叶饼～一次发酵（松下NU-JK100w热风蒸烤箱版）的做法步骤
准备好所有材料！是的，你们没看错，几乎都是舒可曼的材料，因为芽芽比较喜欢舒可曼的东西😁
全部材料放入面包机，由于没有盐，所以不用担心酵母会失效！
用松下面包机的话就是运行一个饺子皮程序，15分钟！
取出面团，平均分为六份，盖上湿布松弛10分钟！
将面团擀成牛舌状！
用刷子蘸橄榄油（用量外）在表面薄薄的刷一层！
将面团对折！
用干净的消过毒的新梳子压出纹路，稍微深一点，避免发酵完毕之后会看不出来！
底部捏出荷叶柄！
将纹路的边缘往里捏一下，成为荷叶的造型！
放入松下蒸烤箱，选择恒温发酵功能，20分钟！
发酵完毕后，水箱放满水，选择原气蒸功能，10分钟！
成品！
好了，我开吃了！
夹上肉肉好好吃😁！
这个基础面团还可以做其他不同造型，比方说绣球！
再比方说莲花卷！
还有猪🐷爪子😂！
今天又做了双色绣球，所有用量各取一半揉成两个面团，盖上湿布松弛10分钟后再整形，其他都一样！
今天试着做了向日葵造型，取三分之一白面团做花心，取三分之二面团加入3g红曲粉揉匀，盖上湿布松弛10分钟之后整形，其他都一样！
双色刀切，取一半面团加入2g可可粉，揉匀，盖上湿布松弛10分钟后整形，其他都一样！
贝壳，蝴蝶，桃子！整形和荷叶饼一样，只是不用梳子而是用刮板按出纹路！
椒盐葱油花卷
荷叶饼～一次发酵（松下NU-JK100w热风蒸烤箱版）的小贴士
① 不喜欢甜的可以不加白砂糖！ ② 新的梳子用滚水泡过消毒之后可以放心使用，不过如果你有心理障碍，也可以用其他的工具，比方说锯齿刀！ ③ 抹茶粉的克数可按照自己的品牌进行自行调整！ ④ 也可以用中粉，但是不建议用高粉！ ⑤ 橄榄油也可以用其他食用油替代！ ⑥ 没有蒸烤箱的可以用烤箱发酵，现在天气热，室温发酵也是可以的，就是慢了一点，发酵到1.5倍大就可以上蒸锅大火蒸15分钟，蒸好之后不要马上开盖，焖5分钟再出锅！