木瓜冻

1、木瓜一颗，对半切开。 2、用小勺把木瓜籽挖出，洗净木瓜心。 3、吉利丁片用冷水泡软，备用。

1、牛奶在锅中加热，不用煮沸，放少许白砂糖调味，如喜欢甜的可以再多放一点。2、放入泡软的吉利丁片，搅匀即可。 3、把搅匀的牛奶液倒入木瓜中。 4、把木瓜头再盖上，然后用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏，至少3-5小时。

待牛奶凝固再切开。