我用的味噌
处理蔬菜，我用的日本买回的汤块，也可以用其他牌子的，不过要牛肉口味的
砂锅小火加热，放入一点黄油化开，倒入洋葱煸出香味加入藕片翻炒
然后倒入清水加入汤块开煮，水开后倒入所有调料，根据自己口味加减，然后加入鱼蛋，金针菇，香菇，魔芋丝等熟的慢的食材烧两分钟
最后加入生菜和肥牛烧一分钟，就可以了，肥牛烧的时间长了会老
来一碗米饭，好棒！
自己喜欢吃什么蔬菜都可以放，我最喜欢吃魔芋啦，嘻嘻！