用小锅把水和玉米面放一起小火2分钟搅拌成糊状，放置一旁晾凉。
把面粉和牛奶、红糖、酵母粉、盐放入一起搅拌，最后用手揉捏成面团状，放置冰箱冷藏15分钟。
取出面团轻揉后放入新的容器中发酵90分钟。
取出面团在面板上揉捏挤压排出空气，切割成想要的大小，放入烤盘中（烤盘铺上吸油纸），二次发酵30分钟。
在面包上撒入面粉，用刀在面包上割出纹路，放入烤箱180度23分钟。（提前预热烤箱）
完成