洋芋、胡萝卜、牛肉切丁 西红柿切块 葱切碎
1、中火，倒油，炒勺小半勺 2、油热下肉丁，炒 3、肉开始发白下胡萝卜，炒 4、加小半勺花椒粉，小半勺盐，炒 5、盖锅盖焖半分钟 6、加葱、洋芋丁，炒 7、加一小碗水，搅搅，盖锅盖焖，水煮开转小火，再焖一分钟 9、加西红柿，炒 10、转中火，不盖锅盖煮半分钟，中间尝尝咸淡，出锅