75克的油加热
100克的低筋面粉过筛
热油加入面粉，搅拌至无颗粒
加入4个蛋黄和60克牛奶搅拌白糖20克
蛋白第一次加20的糖
第二次加糖20克
第三次加糖20克
打发成功，不会流下去
先加三分一的蛋清到蛋黄中
其余全部倒入蛋清中
放入模具里面抖2下
烤箱150度40分钟