尖椒皮蛋豆腐——高蛋白的美味

内酯豆腐从盒中取出，直接倒扣在盘子里，不用切。

皮蛋去壳切碎，尖椒去籽切碎，姜去皮切碎。

在皮蛋，姜和尖椒碎中加入生抽，盐，醋，香油适量，自己可以尝尝味道，拌成均匀的酱汁。

将拌好的酱汁淋在内脂豆腐上。

小葱切碎，香菜切碎，撒在表面即可。