燕麦马芬

原料备用。

低筋面粉、泡打粉混合过筛，然后倒入Myllyn Paras即食燕麦片。

搅拌拌匀。

无盐黄油切成小块，室温下软化。

分次加入细砂糖用打蛋器打至发白、体积变大。

将鸡蛋打匀，分次加到黄油中打匀。

加入混合的粉类。

加入沥干水分的蓝莓。

用橡皮刮刀由底部往上轻压拌面糊，使其均匀即可。

模具内垫上油纸托。

混合好的面糊用勺子装入模具内，8分满。

烤箱预热180度，以烤架盛托，中层烘烤20-25分钟。出炉待冷后即可脱模。