龙虾 去腮 去爪 头部分剪到眼睛那里 因为龙虾的胃 在那里 刺破 清理干净 清水冲洗 浸泡
准备 干辣椒 葱 蒜 姜片 香菜 啤酒
油 烧热 放入 八角 胡椒粒 等到胡椒变色后 依次放入 姜片 蒜瓣 葱 干辣椒 爆香 再放入清洗好的龙虾，等到龙虾变红后 放入适量的老抽 白糖 盐 白胡椒粉 翻炒 放入一瓶啤酒 煮一会 自己尝下少啥再加些 最后放入香菜就大功告成啦😅
完成 我这是做了12斤的量 家人朋友都爱吃 第一次上传 如果有说的不清楚的地方可以问我😜