先和面,然后如图所示1~2(原味)
如图3~4 最后完成(原味)
和面时加入胡萝卜汁(胡萝卜味)
浅黄色为加入了蛋黄和面的(蛋黄味) 浅橘红为加入了胡萝卜汁和面的(胡萝卜味)
小面条,制作方法和面片是一样的,关键在于切的时候,切细丝成条状 然后切小段 图为胡萝卜味与蛋黄味