非子书吧的原味曲奇

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作者: -乐天行-
(自己想收藏,具体请至微博查看@踏山非子)这个方子出来的曲奇很酥松哦!不过量有点大,操作起来略困难对我来说

用料

非子书吧的原味曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化,手指可以不那么难按下的程度

步骤 2

加入少许盐巴,中速打发

步骤 3

加入180克糖粉,低速打发至蓬松

步骤 4

奶油奶酪先软化搅拌至无颗粒,加入黄油继续打发

步骤 5

分次加入鸡蛋打发均匀,再加入朗姆酒完成最后打发

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步骤 6
步骤 6

筛入低粉,拌匀,放入裱花袋,挤花后放入冰箱冷冻

步骤 7

烤箱预热170度,20分钟,根据上色程度可在20分钟后继续延时或调整上火再烤3-5分钟

菜谱创建时间:2017-04-14 00:51:23
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