黄油室温软化,手指可以不那么难按下的程度
加入少许盐巴,中速打发
加入180克糖粉,低速打发至蓬松
奶油奶酪先软化搅拌至无颗粒,加入黄油继续打发
分次加入鸡蛋打发均匀,再加入朗姆酒完成最后打发
筛入低粉,拌匀,放入裱花袋,挤花后放入冰箱冷冻
烤箱预热170度,20分钟,根据上色程度可在20分钟后继续延时或调整上火再烤3-5分钟