锅里煮开水，放入藜麦，中火煮15分钟，关火，捞出，沥干水分，晾凉。
青木瓜洗净去皮，去籽，切成丝，撒上少许盐，腌制一下。
鸡脯肉用盐，生抽，黑胡椒碎拌一下，腌制一会儿。
锅里煮开水，放入鸡脯肉，煮熟，捞出，晾凉，撕成丝状。
鸭板肠切成细长的丝。
藜麦，鸡脯肉丝，鸭板肠丝，加两勺老干妈，一勺花椒油，拌匀。
木瓜丝中加少许醋，生抽，香油，拌匀。
装盘即可食用，有味道，有颜值～
这个菜既有麻辣又爽口，双味俱全！