早饭后先用凉水把腐竹泡开，我喜欢吃稍微硬一些的
青椒切段备用
西红柿切丁，以备炒成西红柿酱的样子
先炒西红柿成糊状
逐步放入腐竹和青椒翻炒
再放盐，生抽，我买的青椒不是特别辣，所以又放点辣椒酱提味
成菜出品，是不是颜色还是很漂亮的呢
经常吃红烧腐竹和芹菜炒腐竹。偶尔换个口味，我觉得也特别美好