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咖啡戚风蛋糕(八寸)
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作者:
大宇-舌尖的舞蹈
用于制作提拉米苏
用料
鸡蛋
5个
牛奶
35克
油
35适量
低筋面粉
100克
白砂糖
15+75克
盐
2克
淳咖啡粉(速溶)
20克
热水
60克
咖啡戚风蛋糕(八寸)的做法步骤
步骤 1
用热水融化咖啡粉,冷后加入15克糖,再依次+盐+食用油+牛奶+低筋粉,具体制作都懂得
步骤 2
蛋白+75克绵白糖打发,140度预热,烤制60分钟(我的华帝30升)其余不多说啦
咖啡戚风蛋糕(八寸)的小贴士
写这个其实是怕自己忘记了
菜谱创建时间:2017-04-18 08:18:37
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