杂粮臊子面

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作者: 文渊自创

用料

杂粮臊子面的做法步骤

步骤 1

先将面粉全部搅拌均匀,用温水和面,一定要和的硬一些,和好面醒20分钟。

步骤 2

醒过的面再揉一遍,柔到光滑,用长点的擀面杖开始擀面,要撒干面粉,不然就会粘在一起,干面粉撒多没关系,最后一抖就掉了,擀到薄的和纸一样叠起来,切成细条。

步骤 3

上传照片时位置搞反了。

步骤 4

如果喜欢吃厚点的面条,就不要擀的太薄。

步骤 5

把所有的材料切成小丁,放锅里炒香加水熬出香味。

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步骤 6
步骤 6

杂粮面吃起来是豌豆面味,但是口感真的很不错

步骤 7

煮面时,水烧开大火放入面条,烧开点水捞面,不能煮的久了,放进去飘起来就捞。

菜谱创建时间:2017-04-21 22:30:26
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