花儿朵朵开～～～无水南瓜紫薯馒头

先将南瓜切块和紫薯用蒸锅蒸熟，蒸锅上汽后15~20分钟即可，蒸熟后将南瓜和紫薯分别做成泥。

取适量面粉，酵母用少许温水融化，与面粉混合，再将南瓜泥稍有一点温度时加入面粉，因为南瓜泥水份比较大，所以不用另加水，揉至面团不沾手为止，发酵至两倍大。

紫薯泥比较干，可加适量牛奶与之混合，看状态可以抱团即可，分成30克一个的小团。

南瓜面醒发到两倍大时，排气，分成50克一份。

将小面团擀成皮，把紫薯馅包入，包好后压成饼，用圆形的模具在中心处，轻轻压一下。

然后用刀分割出花瓣

用手捏出花瓣，喜欢什么样的花瓣造型随意了，可以是尖的，也可以是圆的。

花瓣做好后，用刀在花瓣上压出细纹，纹路稍深，里面的紫薯馅会隐隐约约的透出，也是很美的。

全部做好后，在花心的位置加了桑葚果酱，也可以放黑芝麻，或者其它的果酱都可以。

可以随意变换造型。

蒸锅上汽后，十五分钟就OK啦！

圆形花瓣的。

再来一张。

营养，美味！