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紫薯手擀面的做法

紫薯手擀面

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作者: 卢小胖儿
卢小胖儿
外面卖的手擀面能放几天都不坏,仔细想想里面添加了什么。喜欢吃手擀面的人儿很多,自己做的才吃着放心。 液体可以随意变换,但是用菠菜汁时千万别搅碎直接用,一定要把搅碎的菠菜用水煮开,只用上面的沫沫即可,这样做是有依据的。。。。 不要加面碱,碱会破坏面粉中的营养成分。。。。

用料

紫薯手擀面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除了油的材料投入厨师机桶内,1档12分钟,停5分钟后加入食用油2档10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用保鲜膜包好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后擀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以中间为基准,从两侧像扇面那样叠。记得过程中撒干粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条薄厚宽窄都根据自己的口味来。我喜欢吃又厚又宽的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以直接煮,可以冷冻保存。记得撒干粉啊

紫薯手擀面的小贴士

软面饺子硬面条。和面水不要多,多了面条很软。

菜谱创建时间:2017-04-24 16:05:24
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