怪味花生豆 | 宝妈享食记

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作者: 宝妈享食记
【怪味花生豆】酥脆,鲜香,味美,闲下来的时候来一口,嘎嘣脆的口感让人根本收不住嘴~

用料

怪味花生豆 | 宝妈享食记的做法步骤

步骤 1

准备好制作怪味花生豆的食材。 花生米300g,白砂糖150g,清水100g,黑胡椒适量,淀粉20g,咖喱粉4g,辣椒粉3g,孜然粉6g,花椒粉2g,盐3g。

步骤 2

将准备好的300g花生米放进160度的烤箱内烤15分钟~

步骤 3

取出揉搓去皮~

步骤 4

调料: 孜然粉6g,辣椒粉3g,花椒粉2g,咖喱粉4g,盐3g黑胡椒适量搅拌~

步骤 5

20g淀粉在锅中炒热~

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步骤 6
步骤 6

然后加入100g清水~

步骤 7

加入150g白砂糖炒至融化~

步骤 8

放进调好的料~

步骤 9

炒至黏稠状然后放进花生米~

步骤 10

翻炒过程中~然后加入一点点清水~

步骤 11

之后淀粉少量多次的加入~

步骤 12

继续翻炒,使得花生米均匀裹上调料~

步骤 13

翻炒一会儿就出锅咯~

步骤 14

嘎嘣脆哦,一一一口一个~

怪味花生豆 | 宝妈享食记的小贴士

没有烤箱的话,就把花生直接炒熟;可以不去皮。 想吃麻辣味的就多加点辣椒粉和花椒粉。 做完的宝宝可以在微博圈@宝贝的搞笑妈咪 交作业哦! 微信公号:【宝妈享食记】

菜谱创建时间:2017-04-24 16:19:52
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