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蛤蜊粉丝砂锅的做法

蛤蜊粉丝砂锅

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作者: 攸攸wo馨
攸攸wo馨
每个地方叫法不一样,有叫花甲有叫蚬。以前最爱就是爆炒和砂锅出来的味道。晚上没太多时间,这道快手菜是最佳加餐选择~

用料

蛤蜊粉丝砂锅的做法步骤

步骤 1

蛤蜊加清水没过,加两滴麻油和适量盐方便它们吐沙。粉丝放入清水泡软。 约20分钟后,清水冲洗两遍放入砂锅。 加入蚝油、醋、生抽搅拌均匀,倒入清水没过,粉丝放在顶端。干辣椒弄碎洒在上面。 开火煮咯:)煮开后再焖2、3分钟,开盖撒点葱花,淋点麻油。一点点辣椒油点缀(喜欢鲜味浓一点的可不放)。 端上餐桌可以吃喽~

蛤蜊粉丝砂锅的小贴士

蛤蜊我大概放了15粒左右,主要不是吃蛤蜊肉,汤和粉丝才是重点^ ^

菜谱创建时间:2017-04-25 02:51:11
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