酥炸花椒芽

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作者: 食肆巷子

用料

酥炸花椒芽的做法步骤

步骤 1

往碗里加入两汤勺面粉,两汤勺玉米淀粉,两汤勺糯米粉。

步骤 2

加入一个鸡蛋。

步骤 3

两汤勺油。(玉米油花生油都可以)

步骤 4

再加入六或七汤勺水。

步骤 5

加入适量的盐拌匀。 注意🌸如果你花椒芽里加了盐,面糊里的盐就少加,要是花椒芽不加盐,面糊里盐的用量就多一点。

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步骤 6
步骤 6

花椒芽洗净控水,加入少许盐(也可以不加盐)

步骤 7

最后在炸之前,再往面糊里加入1克泡打粉,搅拌均匀。 注意🌸泡打粉不要提前加,一定要在炸制之前加入。

步骤 8

把花椒芽蘸匀面糊。

步骤 9

入油锅炸至酥脆捞出。

步骤 10

又酥又脆😍😍

菜谱创建时间:2017-04-26 18:29:57
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