前一天晚上将需要的西红柿，香菇，洋葱，蒜，肉集合起来放进冰箱里。 （ps:放在冷冻区的肉，前一天晚上放在保鲜区，早上就可以开化了哦）
一个锅煮面，边煮面边开始做酱。 做酱时，先倒入黄油。
然后加入切好的肉粒，进行翻炒，至肉粒呈现白色（熟了）之后，铲出备用。
然后利用剩余的黄油，加入切好的蒜、香菇、洋葱进行翻炒， 至洋葱变软后，加入切好的西红柿， 至西红柿出汁后，加入番茄酱， 翻炒三分钟后，即可出锅。 （过程中，可以适量加水，避免粘锅）
最后，将煮好的面放进做好的酱里，搅拌均匀，就是美味的番茄肉酱意面了。