煮颗会表达情意的茶叶蛋

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作者: 恋恋家居蟹
小时候春游秋游,最爱爸爸煮的茶叶蛋,虽然有说茶叶蛋没营养,而且不易消化,不过半个月一个月才吃一次啊,有时好几个月也不一定吃啊。😊😊😊😊😊

用料

煮颗会表达情意的茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

蛋加水加盐(这里的水和盐是份量外的)煮开,小火五分钟,再焖20分钟(这是煮好并敲裂的)

步骤 2

我取了3颗完全剥壳,3颗敲裂。

步骤 3

酱油,茶叶,盐,冰糖

步骤 4

步骤 5

除冰糖外的材料混合,煮开,放入熟鸡蛋,在开锅后,小火煮20分钟左右,放入冰糖,拌一下,浸泡一夜,第二天吃,觉得凉可以上锅蒸一下。

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步骤 6
步骤 6

想要蛋上有字,就用剪刀剪菜叶子

步骤 7

就是这样,菜叶要洗干净,去掉多余的水份,图案贴在完全剥颗的蛋上,再用纱布包好,绳子系好,煮。

步骤 8

没有贴图案的就是这样的。😄😄😄😄

步骤 9

有图案的就是这样

煮颗会表达情意的茶叶蛋的小贴士

浸泡时间久,比较入味。

菜谱创建时间:2017-05-02 11:50:33
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