流沙糯米糍(9个)

先做流沙陷，把咸蛋黄蒸熟，弄碎，一定弄成没有颗粒，要不然影响口感。把黄油吉士粉加进去搅拌，充分融合，再加砂糖，砂糖比较大，建议加了砂糖之后加热一下，蒸！砂糖才能融化，蒸好就乘凉待用。（有条件可用糖粉代替砂糖，可以不用加热，比较方便）

把糯米粉跟玉米淀粉混合，加牛奶搅拌，然后加砂糖，最后加黄油搅拌均匀。觉得太硬没成糊，可加适量的水调成浓稠的糊，隔水蒸！

整好的糯米粉要等全凉了才好包，戴上手套，手套上抹点黄油，这样糯米糍才不会粘手，取适量糯米团用手捏开，勺适量的陷，包好，裹上一层椰蓉，用纸托装好，大功告成！

开吃！